Gorgeous Celebrities at the Oscars 2013

Viime sunnuntaina Los Angelesissa jaettiin joka vuotiset Oscarit, ja minä niin kuin varmaan moni muukin odotti palkintoja enemmän mitä tähdillä olisi päällään. Pettymystä ei todellakaan tullut. Illan kuningatar todellakin oli Jennifer Lawrence, napaten pääosa-oscarin ja lumoten kaikki upealla Diorin Haute Couture-luomuksella. Pisteet myös Lawrencen stylistille Rachel Zoelle, glamour-tyylin äidille. Tässä siis suosikki asuni kyseiseltä illalta.

 

Jessica Chastain in Armani Privé,Jennifer Lawrence in Dior Haute Couture, Anne Hathaway in Prada

Last sunday in Los Angeles was the Annual Academy Awards. Of course, we were all waiting what the stars would be wearing. It´s almost more important than the awards. The evening surely didn´t disappoint me at all. Queen of the evening was absolutely without a doupt Jennifer Lawrence. She got the best actress oscar award and charmed us with her amazing Dior Haute Couture dress. Points also to Lawrences stylist Rachel Zoe, the mother of glamour. So here are my favourites from the evening.

Georgina Chapman in her own design, Catherine Zeta-Jones in Zuhair Murad and Louise Roe in Monique Lhuillier

Naomi Watts in Armani Privé, Jennifer Aniston in Valentino and Jennifer Hudson in Roberto Cavalli

Alicia Vikander in Elie Saab, Charlize Theron in Dior Haute Couture and Amy Adams in Oscar de la Renta

Wild Horses. 

Rolling Stones - Wild Horses 

Pahoittelen hiljaiseloani, olin viikonlopun juhlistamassa rakkaan ystäväni polttareita Tallinnassa. Enpä uskonut, että reissusta palautuminen vie nykyään yhtä kauan kuin itse reissu. :D ai kamala todellisuus. Kuvia reissusta löytyy instagram-sivultani ja jossain vaiheessa niitä tännekin saadaan.

Dress and headband - HM and Necklace - Lindex

 I apologize for my recent absence. One of my dear friends had bachelorette party (or bridal shower). So it was a surprise shower in Tallinn. Oh my god, :D the trip took two days and also does the same amount to recover from it. :D Pics from the trip you´ll find from my instagram page.  

Recipe of the week: Chicken Quesadillas with homemade salsa

Tykkään kokeilla uusia ruokia. Koen ruokareseptien lukemisen hyvin rentouttavaksi. Rakastan Sara la Fountainin kirjaa Intohimona ruoka. Se kirja sai minut todella innostumaan ruuanlaitosta. Kirja on jaettu kuukausiin ja ostettuani kirjan viime heinäkuussa, päätin kokeilevani reseptejä ensimmäistä kertaa vasta kyseisenä kuukautena. Tämä resepti on siis helmikuun kohdasta. Rakastan meksikolaisia ruokia ja quesadillat ovat yksi suosikeistani. Todella yksinkertainen, maukas ja täyttävä resepti. Mahtavaa lohturuokaa näin talvella.

Kanaquesadillat

1 (n. 350g) Paistettu grillibroileri nypittynä pieniksi paloiksi

5 rkl            Tabasco maustekastiketta

3 rkl            Tomattipyreetä

2 rkl            Öljyä

1                   Limetin mehu

1 tl               Sokeria

                     Suolaa

8                  Vehnätortillaa

10 siivua    Yksittäispakattua cheddarjuustoa, pieniksi paloiksi revittynä

1 ps             Juustoraastetta

1 prk           Créme Fraichea

Salsa

1 rasia        Kirsikkatomaatteja, tomaatit pieniksi paloiksi leikattuina

1/2              Punasipuli pieneksi silputtuna

1                  Valkosipulinkynsi

1 tl               Tabascokastiketta 

4 rkl            Öljyä

2-3 rkl        Sokeria

                    Suolaa

  Tee ensin salsa. Sekoita kulhossa salsan ainekset. Anna salsan marinoitua jääkaapissa noin 30 minuuttia.

  Seuraavaksi tee kanatäyte. Seikoita kulhossa kana, Tabasco-kastike, tomaattipyree, öljy, limetin mehu, sokeri ja suola. Sekoita massa hyvin ja anna maustua hetken.

   Levitä kanatäytettä ja ripottele juustoraastetta ja cheddarjuustoa neljän vehnätortillan päälle. Aseta jokaisen tortillan päälle toinen vehnätortilla. Quesadillat voi lämmittää uunissa 200 asteessa muutaman minuutin, kunnes juusto on sulanut tai ne voi paistaa pannulla molemmin puolin. Halutessasi voit pinota kaikki tortillat päällekkäin, niin saat näyttävän annoksen. Tarjoile quesadillat salsan ja créme fraichen kera.

VINKKEJÄ!

-  Lisäsin salsan sekaan paprikaa, jolloin salsaan tulee mukavaa rakennetta ja mehua.

- Salsan voi valmistaa monitoimikoneessakin, kuten itse tein. Kannattaa tosin siinä tapauksessa siivilöidä salsa kerran. 

-  Alkuperäisessä versiossa on salsaan lisätty korianteria 1/2 nippu, mutta itse en kauheasti välitä kyseisestä yrtistä joten jätin sen pois.

-  Paistan quesadillat aina pannulla siten, että laitan pannulle sen tortillapuoliskon jossa on täytteet päällä. Odotan, että juusto sulaa, jolloin painelen toisen tortillan päälle ja käännän tortillan vasta sitten. Annan pinnan ruskistua ja otan pois.

-  Grillipannulla paistettaessa quesadillat saavat kauniin pinnan, mutta muista pitää levy keskilämmöllä.

 I like to try new food recipes. I find reading cookbooks very relaxing. I love Sara la Fountains cookbook Passion for food. That book got me so exited on cooking. It´s divided into months and it´s such a great idea for a book. Just love it! This recipe is from february. I love a mexican food and quesadillas are one of my favourite. Really simple, tasty ja filling recipe, great comfort food for winter.

Chicken Quesadillas

1 (about 350g) grilled chicken picked into little pieces

5 tbs Tabasco sauce

3 tbs tomato púree

2 tbs oil

1 lime juice 

1 ts sugar

salt

8 flour tortillas

10 slices of cheddar cheese, picket into little pieces

200g grated cheese 

200g créme fraiche

Salsa

one box of cherry tomatoes sliced into small pieces

half an red onion, shredded into small pieces

1 clove of garlic

1 ts tabasco sauce

4 tbs oil

2-3 tbs sugar

salt

  Do the salsa first. Mix salsas ingredients in a bowl. Let salsa marinate in the fridge about a half an hour. 

  Do the chicken filling next. Mix chicken, tabasco sauce, tomato púree, oil, lime juice, sugar and salt in a bowl. Mix it well and  let it season for a while. 

  Spread the chicken filling and a little bit of both cheese on top of four tortilla. Put another tortilla on top of the filled tortilla. Grill quesadillas on both sides in a grillpan (normal frying pan works too). Quesadillas are ready when the cheese is melted. If you want to do a showy serving, pile quesadillas on top of each other. Serve with salsa and créme fraiche.

TIP!

- Add red pepper to salsa, just to give a little bit of texture and juice.

- You can also make the salsa in a harvester, just like I did. But if you do it, you might want to sift it one time. Otherwise the salsa is too juicy.

Trying to feel the 80´s.

Collegeshirt - HM and Necklace - HM

Catwalk SS2013: Dolce and Gabbana

Dolce and Gabbana. Ai ai, ehdoton suosikkini. Rakastan heidän mallistojen ylellisyyttä ja tietynlaista teatraalisuutta. Heidän tämän talven barokkikokoelma upposi minuun talven trendeistä eniten. Sama tunne jatkuu heidän kevät/kesä malliston kanssa. Rakastan malliston teemaa "sisilialaisesta naisesta". Paljon värejä, asusteita, raitoja ja tekstuuria. 

Dolce and Gabbana, definitely on the top of my favourites. I just love how their collections are so luxurious and there´s always a little bit of theater in it. Their collection for this winter with the baroque theme, so my favourite trend. I´m almost odsessed with it. The same feeling continues with their spring/summer collection. I love their "sicilian women look". Oh my god, if I may say. Lots of colours, accessories, stripes and textures. 

 

Typical me. 

Ystävänpäivä kuvia odotellessa kamerasta (kun vaan koneeni tekisi yhteistyötä), päätin jakaa kaksi asua jotka ovat tyypillistä minua. Yleensä minulla on juuri mustat farkut ja joku hippi tai rock paita päällä. tylsää... Yksi uuden vuoden lupaukseni itselleni on opetella käyttämään kuoseja. Katsotaan miten käy, oikein ihanaa viikonloppua kaikille :)

Shirt - HM, Guns N Roses shirt - my cousin´s old and jeans - gina tricot

 

Waiting to get my valentines day pics from my camera (thanks to this computer), I decided to share these two looks which are classic me. Usually I have black jeans and hippie or rock blouse on. I know boring.. One of my new years promises is to learn how to wear print. Lets see what happens, you´ll guys have a great weekend :)

Blouse - HM, Headband - Urban Outfitters and Jeans - Gina Tricot

40 days to Easter 

Eilen oli laskiainen, yksi tämän pitkältä tuntuvan talven hyvistä juhlan aiheista. Meilläkin kotona siis herkuteltiin perinteiseen tapaan hernekeiton ja laskiaispullien kera. =)

So yesterday was laskiainen, which I think is mainly known as fat tuesday. Here in Finland, it´s tradition to eat peasoup and a creamy bun on that day. So good! I did a little research and actually didn´t know that laskiainen means it´s 40 days left to easter. It´s funny because it´s said to have come from catholic and we here in Finland are mainly lutheran and don´t do Lent. :D 

Recipe of the week: Parmankinkkupasta

Rakastan parmankinkkua, apua se on vaan niin hyvää. Vielä parempaa kun siihen lisää rucolaa. Yhdistelmä on taivaallinen. Joka kerta se vain toimii on se sitten leivässä, pastassa, pizzassa tai salaatissa. Yum. Päätin viime viikolla kokeilla parmankinkkupastaa mielessäni ravintola Paninin kyseinen annos, joka on ehdoton suosikkini. Tietenkään oma annokseni ei ollut yhtä hyvä, mutta kotitekoiseksi kuitenkin todella hyvää. Resepti on todella helppo ja valmistuu nopeasti, joten kannattaa kokeilla. Oikein maukasta viikonalkua =)

Parmankinkkupasta (2-3 annosta)

250g Penne Rigate pastaa

100g parmankinkkua (esim. Pirkka parhaat)

2 dl kuohukermaa

n. 0,5 dl juustoa (itse käytin Edamia, koska se sulaa pastan päälle loistavasti)

Rucola-salaattia

pippuria

suolaa

Aloita keittämällä pasta. Muista lisätä keitinveteen hyvin suolaa. Valmistele rucola-salaatti huuhtelemalla ja repimällä se pienemmäksi kulhoon. Pilko parmankinkku pienemmiksi palasiksi. Ota pastan kiehuessa noin puoli mukillista (ihan mikä vain käy) pastan keitinvettä talteen. Kun pasta on kypsää, huuhtele pasta lämpimällä vedelle. Laita kattilaan muutama tippa oliiviöljyä ja lisää parmankinkkupalat. Kuullota kinkkua alle minuutti ja kaada valutettu pasta takaisin kattilaan. Kaada joukkoon kerma ja keitinvesi. Anna pastan muodostua noin alle 5 minuuttia. HUOM. Älä anna kinkun mennä pekoniksi. Mausta pippurilla ja suolalla. Asettele lautaselle rucola-salaattia ja sen päälle pasta-annos. Lisää juustoa raastettuna annokseen ja nauti.  

  I love Parma ham, oh my gosh it´s just so good. It´s even better when you eat it with rocket salad. Combination is just heavenly. If it´s in a sandwich, pasta, pizza or in a salad, it works every time. YUM. So I decided to try Parma ham pasta. I had this restaurant Paninis dish in my mind, which is one of my absolut favourites. Actually this homemade version was very good. Recipe is very simple and quick to make. You should definitely try it. So very tasteful week to you all =)

 Parma ham pasta (2-3 portion) 

250g Penne Rigate pasta

100g Parma ham

almost one cup (US) cream

about 20g cheese (I used edam, because of the creamy texture)

Rocket salad

pepper

salt

Start by boiling the pasta. Remember to add salt to the water. Prepare the rocket salad by washing and tearing it into smaller pieces. Cut the parma ham into smaller pieces. Take a little bit of the pastas boiling water aside. When the pasta is cooked, wash it with warm water. But a few a tip of olive oil into a pan and add the parma ham pieces. Sauté them under a minute and add pasta back in the pan. Add cream and the boiling water. Let the sauce consist for under 5 minute. DON´T let the ham go into bacon. Season it with salt and pepper. Lay the rocket salad into a plate and put the pasta on top of it. Add grated cheese and enjoy.

Top Five: I´m listening now

 Top Five on keksimäni osio, jossa käsittelen aina jonkun kategorian. On se sitten jokin trendi, musiikki, elokuva ym. Enpä ihan vielä tiedä, katsotaan mitä tuleman pitää :) Ensimmäisenä ovat ne viisi biisiä joita tällä hetkellä tykkään kuunnella eniten. 

Top Five is a section I made up, where I deal with some category. Dont know it a music, trend, movie and so on. Don´t really know, but let see :) First are my top five songs at the moment. 

  1. Ellie Goulding - Anything could happen

     (So good, LOVE IT)

 

   2. MNDR - Stay

   (heard it first time in Gossip Girl)

3. James Arthur - Impossible

4. Pink - Try

(great lyrics, great video)

5. Swedish House Mafia - Don´t you worry child

(Saw them in december and there are no words.

The feeling was just like in the video <3 br="">

Golden years.    
                                                          David Bowie - Golden Years

Knitwear - H&M, Skirt - Gina Tricot (old)

Catwalk SS2013: Yves Saint Laurent

Muutama päivä ja New Yorkin muotiviikot alkavat. Odotan innolla puhelimeni Popsugar-sovelluksen fashionweek päivityksiä mallistoista, julkkiksista, juhlista ja katutyylistä. Vaikka tuntuu kyllä jotenkin masentavalta katsoa jo ensi syksyn mallistoja kun ei todellakaan olla vielä edes keväässä (ainakaan Suomessa). Siksi päätinkin luoda nyt kevään ja tulevan kesän muodin kunniaksi Catwalk SS2013, johon olen tehnyt suosikkimallistoistani kollaaseja. Nämä mallistot ovat siis jo viime syksynä esiteltyjä, mutta meille vasta nyt ajankohtaisia. 

  Ensimmäinen kollaasikatselmus on yksi ikisuosikeistani. Yves Saint Laurent on yksi niistä jotka aina vain inspiroivat. Pitkät mystiset naishahmot, upeissa maksimekoissa, paljeteissa ja yksityiskohtaisissa puseroissa. 

Just a few days left before New York´s Fashion Week kicks off. I just can´t wait for Popsugar´s fashionweek updates about the collections, celebrities, parties and of course streestyle. Okey, it feels depressing to watch the collections of upcoming fall now, when it´s not even spring yet (at least not here in Finland). So that´s why I decided to create this Catwalk SS2013 section, where I´ve gathered my favourite collections for the upcoming spring and summer. 

First collection collage is Yves Saint Laurent. It´s one of my all time favourite designers. It´s just always so inspiring. Tall mystical female figures, gorgeous maxidresses, sequin and ruffle detailed blouses. Just unbelievable.    

photo courtesy Popsugar

Feeling the aztec print.. 

Dress and Harness jewel - Gina Tricot (Both old)

Super Bowl Sunday. 

Super Bowl Cakepops

Super Bowl hot dog with Free Printables HERE

Eilen oli yksi vuoden tärkeimmistä urheilutapahtumista. Super Bowl peli pelattiin Amerikan ilta-aikaa eli meidän yöaikaa. Olemme muutaman kaverin kanssa ottaneet jo kolmatta vuotta tavaksi tuolloin kokoontua ja katsoa peli syöden roskaruokaa ja juoden. Itse tykkään jenkkifutiksesta paljon ja mielestäni ei ollenkaan niin hankalaa kuin luullaan. Tietysti tällöin on ensin ymmärrettävä säännöt. Minulla ei ole mitään lempijoukkuetta, tykkään katsoa jos on mahdollisuus nähdä. Tietysti Super Bowlin puoliaika show on yhtä odotettu kuin koko pelikin. Beyonce ei todellakaan tuottanut pettymystä. Hän oli aivan uskomaton!! Paras tähän mennessä näkemistäni.  

Scarf - Flea Market, Collegetunic - H&M, Leggings - Urban Outfitters and Necklace - Gina Tricot

 

Yesterday was one of the year´s sport highlights. Super Bowl was played last evening in New Orleans, so night time here in Finland. It´s been going on for about three years that me and couple of my friends gather to watch this spectaclur event. The thing is also eating junkfood and drinking. I like american football and it´s not that difficult as everybody thinks. Actually, its very simple once you figure it out. I don´t have any favourite team, I just like to watch it whenever it´s possible. Of course one of main reasons to watch Super Bowl isn´t just the game but also the Halftime Show. And may I say, that Beyonce didn´t disappoint at all! She was AMAZING! Best I´ve seen this far.

Loving the army green. 

Knitwear - H&M (my favourite at this moment), Peace Necklace (old) - Lindex & High waist skinny jeans - Gina Tricot

Pahoittelen asukuvieni tylsähköä taustaa. Kyseessä on ihan kotini ja kuvaaja on poikaystäväni. Hän on itse asiassa ehkä ainoa ihminen kenet tiedän joka ei sitten yhtään tykkää valokuvaamisesta :D. Olen siis todella ylpeä, että hän on kuitenkin ollut ihanan ymmärtäväinen ja haluaa tulla paremmaksi ;). Ehkäpä keväällä ja kesällä tulee näihin asukuviinkin hieman vaihtelua. Haluan kuitenkin olla oma itseni ja kuinka normaalia on muka mennä ulos -20 asteen pakkaseen ottamaan "luonnollisia" asukuvia ilman takkia. Nou thank you. Ei ole myöskään yhtään minua seistä mielettömissä asennoissa hyvin tunnelmallisen ilmeen kanssa. Haluan olla luonnollinen, ainakin yritän olla. Ettekä todennäköisesti tule näkemään mitään synkkäkatseisia ja vakavailmeisiä kuvia, sillä en osaa olla vakava kuvissa. Arvostan kyllä suuresti niitä ketkä siihen pystyvät, ehkäpä mallina oleminen vain ei ole minun juttu.

I apologize for my boring backround of my pictures. Place is my home and photographer is my boyfriend. He may be the only person I´ve ever met who doesn´t at all like photographing :D. So I´m very proud that he´s been so supportive of this whole blogging thing and wants to get better. Maybe in the spring and summer I´ll get little variation to these outfitpics. I just want to be me and for real how natural is to go outside when it´s about -20. You´ll probably get very "natural" outfitpics from yourself when you´re standing there without jacket and freeze your nose off. I say no thank you. Also It´s not me at all to stand somewhere weirdly and have very dramatic face. Don´t get me wrong I love and respect those who can do that. It´s just not me. I want to be natural, at least try to be. Also I don´t know how to be serious in the pictures.